COOKIE AU CHOCOLAT
oulala cela faisait longtemps , je suis pas mal occupée depuis quelques temps, mais je vous poste une recette de cookie , un vrai délice, je suis sure qu'ils vous plairont autant qu'ils ont plu a mon fils!!
LES INGRÉDIENTS : 115gr de beurre mou , 220gr de farine, 1 oeuf, 200gr de sucre roux, 3cs de sucre blanc, 1/2ccde bicarbonate de soude, 1/2cc de levure chimique, 1/2cc de sel, 2cc d'extrait de vanille, 1 1/2 d'expresso en poudre, 50gr de pépites au chocolat
Préchauffer le four a 150°
Dans un saladier mettre le beurre, les sucres, et l'oeuf, mélanger bien le tout
Dans un autre saladier mélanger, la farine, le bicarbonate de soude, le sel, l'extrait de vanille, la levure chimique, et l'expresso, une fois mélanger mettre ces ingrédients dans la 1ère préparation, mélanger et ajouter pour finir les pépites de chocolat
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé , faire des tas , aplatir légèrement et enfourner. Les faire cuire 20 à 25 mns , les bords doivent être dorés mais pas le centre, ainsi il resteront moelleux. Ils se conservent très bien dans un boite a biscuits
hum! on s'est régalé, a vous maintenant!!